レストランメニュー
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冷たい前菜 ― Antipasto Freddo ―
| 鮮魚のカルパッチョ | 地元千葉を中心に獲れたて、新鮮な魚です。 クッチーナへお越しの際は、是非一度お試しあれ♪ |
680円 |
|---|---|---|
| 季節の前菜６点盛り合わせ | 680円 | |
| 季節の前菜９点盛り合わせ | 980円 | |
| ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄと生ﾊﾑとﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞのｻﾗﾀﾞに焼き立てﾌｫｶｯﾁｬを添えて | 大人気！ｸｯﾁｰﾅｵﾘｼﾞﾅﾙあのﾌｫｶｯﾁｬが帰ってきたーーー！是非ご賞味くださいませ | 1,200円 |
| イベリコ豚と鴨の自家製パテ | 680円 | |
| こだわりベーコンのシーザーサラダ | 780円 | |
| 産地直送！お野菜だけのシンプルサラダ | 550円 |
温かい前菜 ― Antipasto Cordo ―
| いろいろ貝のガーリックバター焼き | 680円 | |
|---|---|---|
| イタリア風スティックサラダ～バーニャカウダ～（2～3人前） | たっぷりお野菜の温かいアンチョビソース | 1,580円 |
| おススメ度 ☆☆☆ バーニャカウダはイタリア語で「熱いお風呂」の意。温めたソース（アンチョビ・ガーリック・オリーブオイル）に、野菜をつけて食べる独特なサラダです。 一度食べたら次回も必ず食べたくなる一品！ |
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| トリッパ（子牛の胃袋）のトスカーナ風トマト煮込み | 680円 | |
| 季節のスープ | 係のものにお尋ね下さいませ。 | 530円 |
パ ン ―Pane―
| 焼き立てフォカッチャ | イタリアのパンです。 ★500℃のﾋﾟｻﾞ釜で焼き上げます |
300円 |
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パスタ ― Pasta ―
| 地タコのペペロンチーノ | 950円 | ||
|---|---|---|---|
| 季節野菜をのせたペペロンチーノ | 1,280円 | ||
| 海老とマスカルポーネチーズのトマトクリームソース | ～平打ちタイプ（7mm幅）タリアテッレ～ | 1,280円 | |
| ボローニャ風ミートソース クラシックスタイル | ～平打ちタイプ（7mm幅）タリアテッレ～ | 1,280円 | |
| 海老と野菜の煮込みと青菜のペーストソース | ～２色のﾊﾟｽﾀ ﾊﾟﾘｱ ｴ ﾌｨｰﾉ～ （「わらと青草」の意味） |
1,280円 | |
| ウニとたらば蟹のトマトクリーム | 当店１番人気！！ | 1,700円 | |
| 千葉県産イモ豚とポルチーニ茸の煮込みソース | ～平打ちタイプ（20mm幅）ﾊﾟｯﾊﾟﾙﾃﾞｯﾚ～ | 1,480円 | |
| じゃがいもとイタリア マルケ産トリュフのニョッキ | ～ゴルゴンゾーラクリームソース～ | 1,580円 |
リゾット ― Risotto ―
| 鮮魚とローストとマッシュルームのあっさりリゾット | 1,370円 |
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メインディッシュ ―Secondo Piatto―
| 本日の鮮魚（骨付き）南イタリア風アクアパッツァ | お二人様でどうぞ・・・ | 1,890円 |
|---|---|---|
| 本日のお魚料理 | （スタッフにお尋ねください） | 1,260円～ |
| 地鶏のロースト | ～ローズマリーの香り～ | 1,260円 |
| 鮮魚のポテト包み焼き～ガレット～ | 1,380円 | |
| 沖縄豚ロース肉のグリル ～白ワインソース 温野菜添え～150ｇ |
1,380円 | |
| 千葉県産しあわせ牛とイモ豚の自家製ハンバーグ 150ｇ |
1,200円 | |
| 骨付き子羊（ラム肉）のロースト～粒マスタード添え～ | 1,890円 | |
| 霧降高原牛のビーフシチュー | ※じ～っくり7時間煮込みました！ | 1,500円 |
| 霧降高原牛サーロインステーキ 150ｇ | 2,000円 |
ピッツァ ―Pizza―
| 【Rosso】―トマトソースベース― | ||
|---|---|---|
| ＊マルゲリータ | （モッツァレラ・バジル） | 1250円 |
| ＊カプリチョーザ | （きまぐれ魚介） | 2100 |
| ＊ガンベリ | （小エビ・リコッタチーズ・ベーコン・トマトクリーム） | 1500円 |
| ＊ディアボラ | （辛口ソーセージ） | 1500円 |
| 【Bianca】―ソースなし― | ||
| ＊スカモルツァ | （マッシュルーム、スカモルツァチーズ） | 1500円 |
| ＊パルミジャーノ | （生ハム、ルッコラ、パルミジャーノチーズ） | 1650円 |
| ＊クアトロフォルマッジョ | （モッツァレラ・パルミジャーノ・マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ） | 1700円 |
| ＊リコッタ | （リコッタチーズ、サラダ、ミニトマト、生ハム） | 1500円 |
| ＊フォアグラ | （フォアグラ、ルッコラ、リコッタチーズ） | 2400円 |
デザート ― Dolce ―
| 本日のデザート各種 | 係りの者にお尋ねください | 300円 |
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