レストランメニュー

レストランメニュー

人気 No.1パスタ 女性に大人気
クッチーナの代名詞!1番人気
 うにとたらば蟹のトマトクリーム

1,700円
いろんな味が楽しめる前菜盛合せ
1,050円

冷たい前菜 ― Antipasto Freddo ―

       

       

       

鮮魚のマリネ~カルパッチョ~ 地元千葉を中心に獲れたて、新鮮な魚です。
クッチーナへお越しの際は、是非一度お試しあれ♪
680円
桜鱒とクラッシュエッグのサラダ~ボストネーズ~ 880円
ツナとアンチョビ、ジャガイモのニース風サラダ 780円
本日の前菜6点盛り合わせ 680円
パルマ産手作り生ハムとモッツァレラチーズ 1,600円
こだわりベーコンのシーザーサラダ 780円
産地直送!お野菜だけのシンプルサラダ 550円
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプリ風サラダ 980円
カルパッチョサラダ 農薬を使わずに水耕栽培した安全な野菜「水と太陽がつくったあんしん野菜エコ作野菜」とカルパッチョのサラダです。 780円

温かい前菜 ― Antipasto Cordo ―

         

白蛤のガーリックバター焼き 680円
茹でた温野菜のアイヨリソース (温製マヨネーズ) 1,050円
イタリア風スティックサラダ~バーニャカウダ~ たっぷりお野菜の温かいアンチョビソース 1,580円
おススメ度 ☆☆☆
バーニャカウダはイタリア語で「熱いお風呂」の意。温めたソース(アンチョビ・ガーリック・オリーブオイル)に、野菜をつけて食べる独特なサラダです。
一度食べたら次回も必ず食べたくなる一品!
フォアグラのポアレ 温野菜とバルサミコソース 1,480円
魚介のフリット 盛り合わせ 1,260円
季節のポタージュ 係のものにお尋ね下さいませ。 530円

パ ン ―Pane―

自家製フォカッチャ イタリアのパンです。 300円

パスタ ― Pasta ―

地タコのペペロンチーノ 950円
自家製ソーセージの辛口トマトソース~アラビアータ~ 1,260円
具だくさん魚介のトマトソース~ペスカトーレ~ 1,480円
こだわりベーコンのトマトソース~アマトリチャーナ~ 1,260円
ボローニア風ミートソース  クラシックスタイル 1,370円
バッカラ(鱈の塩漬け)と季節野菜たっぷりフレッシュトマトソース ~ほうれん草を練りこんだ緑色パスタ 平打ちタイプ(7mm幅)タリアテッレ~ 1,480円
海老と野菜の煮込みと青菜のペーストソース ~専用の器具でカットするパスタ
 細打ちタイプ(2mm幅) キターラ~
1,480円
ウニとたらば蟹のトマトクリーム 当店1番人気!! 1,700円
車海老とマッシュルームとマスカルポーネのトマトクリームソース ~平打ちタイプ(7mm幅)タリアテッレ~ 1,370円
千葉県産イモ豚とポルチーニ茸の煮込みソース ~平打ちタイプ(20mm幅)パッパルデッレ~ 1,480円
牡蠣とアスパラのシャンパンクリームソース ~ジャガイモとパルメザンのお団子?スイトン?ニョッキ~ 1,260円

リゾット ― Risotto ―

魚介とアスパラとマッシュルームのあっさりリゾット 1,370円
ポルチーニ茸のクリームリゾット 1,480円

メインディッシュ ―Secondo Piatto―

リヴォルノ風魚介のトマト煮込み ~カチュッコ~ 1,260円~
大原産伊勢海老のグリル 1,890円
鮑(あわび)蒸し焼きジェノバ風バジリコソース 1,680円
ハーブ鶏のロースト ~ローズマリーの香り~ 1,260円
千葉県産しあわせイモ豚ロース肉のグリル ~白ワインソース 温野菜添え~ 1,380円
本日のお魚料理 (スタッフにお尋ねください) 1,260円~
千葉県産しあわせ牛とイモ豚の自家製ハンバーグ
~マッシュルームのデミグラスソース~
ご好評いただいている和牛ハンバーグ!待望のレギュラーメニュー化です。大満足の180gで登場! 1,260円
骨付き子羊(ラム肉)のロースト~粒マスタードと香草パン粉焼き~ 1,890円
千葉県産しあわせ牛の7時間煮込み ~トロトロ牛肉の温野菜添え~ 1,380円
千葉県産しあわせ牛サーロインステーキ 150g ~赤ワインとトリュフのソース~ 3,680円

ピッツァ ―Pizza―

【Rosso】―トマトソースベース―
*マルゲリータ (モッツァレラ・バジル) 1250円
*カプリチョーザ (きまぐれ魚介)
*ガンベリ (小エビ・リコッタチーズ・ベーコン・トマトクリーム) 1500円
*ビスマルク (ベーコン・半熟玉子) 1500円
*ディアボラ (辛口ソーセージ) 1500円
【Bianca】―ソースなし―
*スカモルツァ (マッシュルーム、スカモルツァチーズ) 1500円
*パルミジャーノ (生ハム、ルッコラ、パルミジャーノチーズ) 1650円
*クアトロフォルマッジョ (モッツァレラ・パルミジャーノ・マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ) 1700円
*リコッタ (リコッタチーズ、サラダ、ミニトマト、生ハム) 1500円
*フォアグラ (フォアグラ、ルッコラ、リコッタチーズ) 2400円

デザート ― Dolce ―

自家製ティラミス 当店自慢のティラミスは、数々のティラミス好きをうならせてきた逸品です☆ 580円
アッフォガート バニラアイスに、あっつあつのエスプレッソコーヒーがけ。 630円
デザート盛り合わせ 740円

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